The Thirteenth Blog
April,18 2016
14.30 PM - 17.30 PM
Teaching time 14.30 PM. Attend class at 17.30 PM. Finish class at 17.30 PM.
What I have learned today
วันนี้แต่ละกลุ่มออกมาทดลองสอนในกิจกรรมเสริมประสบการณ์ของวันศุกร์และทดลองสอนในวันที่ต้องมีการแก้ไขการสอน
Group1 สอนกิจกรรมเสริมประสบการณ์ หน่วยยานพาหนะ
สอนเรื่องข้อควรระวังในการใช้รถยนต์
ขั้นนำ
1. ครูเล่านิทาน
เรื่องปลอดภัยไว้ก่อน
2.
ครูถามคำถามเกี่ยวกับข้อควรระวังในการใช้ยานพาหนะจากในนิทาน
ขั้นสอน
3.
ครูถามปะสบการณ์เดิมของเด็กพร้อมเขียนคำตอบลงในแผ่นชาร์ต
4.
ครูนำภาพการปฏิบัติตนในการใช้ยานพาหนะที่เหมาะสม และไม่เหมาะสมมาให้เด็กดู
และนำไปติดบนแผ่นชาร์ต
ขั้นสรุป
5.
ครูทบทวนข้อควรปฏิบัติตนในการใช้ยานพาหนะอย่างถูกต้องให้แก่เด็กๆ
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
ข้อควรระวังเรื่องการดูแล เช็ดเครื่องยนต์ เป็นเรื่องเกี่ยวกับการดูแลรักษาไม่ใช่เรื่องของความปลอดภัย
ข้อควรระวังควรพูดถึงเรื่องของ การนั่งรถควรคาดเข็มขัด การลงเรือควรนั่งให้เรียบร้อย ขับรถไม่เกินที่กำหนด เรียนรู้เรื่องกฎจราจร เป็นข้อปฏิบัติที่กำหนดให้ทำตามเพื่อความปลอดภัย
Group2 กิจกรรมเสริมประสบการณ์หน่วยส้ม
กิจกรรมcooking ทำน้ำส้มคั้น orange juice
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
-ขั้นตอนในการทำน้ำส้มขั้นนอกเหนือจากการเขียนแล้วต้องมีการวาดภาพประกอบทุกคำศัพท์ที่สามารถวาดออกมาเป็นภาพได้เพราะเด็กไม่สามารถอ่านออกได้ ถ้าวาดภาพเด็กจะเข้าใจได้ง่าย
-ขั้นตอนในการทำน้ำส้มที่เขียนลงในชาร์ทยังไม่ละเอียด ต้องมีการเขียนเป็นขั้นตอนที่ชัดเจนกว่านี้ขั้นตอนแรกก่อนการนำส้มไปคั้นอย่าลืมที่จะล้างส้มให้สะอากก่อน
-ในขั้นแรกของการสอน ครูต้องเริ่มจากการแนะนำอุปกรณ์ให้เด็กรู้จักก่อน คือ แก้วน้ำ ที่คั้นน้ำส้ม และต่อไปค่อยแนะนำวัตถุดิบ คือ ส้ม น้ำตาล เกลือ หลังจากแนะนำอุปกรณ์และวัตถุดิบเสร็จแล้วครูจะเปิดประเด็นในขั้นนำโดยใช้คำถาม ถามเด็กๆว่า เด็กๆคิดว่าคุณครูนำอุปกรณ์และวัตถุดิบเหล่านี้มาทำอะไรคะ? หลังจากที่เด็กตอบคำถามคุณครูแล้วคุณครูก็จะสาธิตขั้นตอนการทำน้ำส้มคั้นให้เด็กดู เหตุผลที่ต้องสาธิตให้เด็กดูก่อนก็เพื่อที่จะให้เด็กเข้าใจขั้นตอนการทำน้ำส้มถ้าไม่สาธิตเด็กก็จะไม่สามารถคั้นน้ำส้มเองได้เพราะการคั้นน้ำส้มเป็นการทำที่มีขั้นตอนที่แน่นอนไม่สามารถทำมั่วๆเองได้ หลังจากที่คุณครูสาธิตการทำน้ำส้มให้เด็กดูแล้วครูอาจจะต้องมีการแบ่งกลุ่มให้เด็กทำน้ำส้มโดยให้เด็กๆแต่ละกลุ่มออกมายกวัตถุดิบในการทำน้ำส้ม หลังจากที่เด็กทำน้ำส้มคั้นเสร็จแล้วคุณครูจะให้เด็กๆออกมาเล่าการทำน้ำส้มของตนเองว่าเด็กรู้สึกอย่างไร มีปัญหาอะไรบ้างจากการทำกิจกรรมร่วมกันเป็นกลุ่ม
-กิจกรรมนี้สามารถสอดแทรกสาระทางคณิตศาสตร์ได้ขณะที่เด็กแบ่งน้ำแข็งในเรื่องการแบ่งจำนวนน้ำแข็ง เช่น น้ำแข็งครึ่งแก้ว เมื่อเทรวมกัน2 แก้วได้เต็ม 1 แก้วพอดี ได้เรื่องของการรวม แต่ถ้าจะสอนการแบ่งครึ่งอาจจะให้เทน้ำแข็งออกมาครึ่งหนึ่งใน1 แก้วจะได้น้ำแข็งทั้งหมด 2 แก้ว
-การเขียนชาร์ทให้เขียนแยกระหว่างอุปกรณ์กับวัตถุดิบให้ชัดเจนไม่ควรนำมารวมกัน ปริมาณของวัตถุดิบต้องบอกให้ชัดเจนด้วยว่ามีปริมาณเท่าใดการบอกปริมาณสำหรับเด็กอาจบอกเป็น กี่แก้ว หรือ กี่ช้อน แทนได้
-สาระที่ควรเรียนรู้ควรเขียนว่า ส้มสามารถนำไปทำเป็นเครื่องดื่มได้เช่นทำน้ำส้มคั้นได้โดยมีขั้นตอนดังนี้....(อธิบายขั้นตอนการทำ)
Group3 กิจกรรมเสริมประสบการณ์หน่วยกล้วย
กิจกรรมcooking ทำกล้วยกวน
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
-แผ่นเขียนชาร์ทต้องมีการเขียนบอกสัดส่วนของวัตถุที่ใช้ให้ละเอียดชัดเจน และในการทำวัตถุดิบต้องมี การวางเรียงใส่ถ้วยหรือจาน หรือใส่แก้วให้เด็กเห็นสัดส่วนได้ชัดเจน
-การแบ่งกลุ่มให้เด็กทำเป็นฐานอาจแบ่งได้ดังนี้ การแบ่งเป็นฐานจะให้เด็กทำาลับกันให้ครบทุกฐาน
กลุ่มที่1 ให้เด็ก วาดภาพสัดส่วน วัตถุดิบในการทำกล้วยเชื่อม
กลุ่มที่2 ให้เด็กปอกกล้วยและหั่นกล้วยของแต่ละคนและหยิบกล้วยใส่ถ้วยของแต่ละคน
กลุ่มที่3 .ให้เด็กมาดูขั้นตอนวิธีการทำของคุณครู ให้ดูว่ากล้วยจะสุกได้อย่างไร เด็กจะได้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในขั้นตอนนี้
-กระบวนการทางวิทยาศาสตร์มีขั้นตอนดังนี้
ขั้นตอนแรกของกระบวนการวิทยาศาสตร์คือการตั้งประเด็นปัญหา คำถามในการตั้งประเด็นปัญหาเช่น ทำอย่างไรให้กล้วยสุกและกลายเป็นของหวานได้
ขั้นที่2คือตั้งสมมติฐาน เช่น ถามเด็กๆว่าถ้าคุณครูเอากล้วยใส่น้ำเชื่อมที่มีเฮลบูบอยจะเกิดอะไรขึ้น
ขั้นที่3ทดสอบสมมติฐาน คือให้เด็กสังเกตดูการเปลี่นแปลงของกล้วยเป็นขั้นตอนของการสังเกตสมมติฐานและเป็นการเก็บข้อมูลเพื่อเป็นการสรุป (การเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสังเกตเพื่อนำข้อมูลมาวิเคราะห์สรุปและนำไปตอบกับสมมติฐาน)
เครื่องมือที่ใช้คือ การสังเกตเก็บรวบรวมข้อมูล
-สาระที่ควรเรียนรู้ เขียนว่า กล้วยนำไปทำประกอบอาหารประเภทของหวานได้เช่นกล้วยเชื่อมได้โดยมีขั้นตอนดังนี้....(อธิบายขั้นตอนการทำ).
-การจัดกิจกรรมcooking
ในขั้นนำ เริ่มจาก1-ครูแนะนำวัตถุอุปกรณ์และส่วนผสม
2 -ครูถามเด็กๆว่าวัตถุอุปกรณ์ที่นำมาสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง
ขั้นสอน 3 ครูแบ่งกลุ่มเป็น 3 กลุ่ม
กลุ่มที่1วาดรุปส่วนผสมและอุปกรณ์
กลุ่มที่2 ปอกกล้วย หั่นกล้วยออกเป็น 4 ส่วน
กลุ่มที่3 ทดลองเชื่อมกล้วย
ให้เด็กๆหมุนเวียนกันทำให้ครบทุกกลุ่ม
ขั้นสรุป คุณครูและเด็กๆร่วมกันสรุปขั้นตอนในการเชื่อมกล้วย
Group4 กิจกรรมเสริมประสบการณ์หน่วยผีเสื้อ
กิจกรรมcooking ทำขนมปังปิ้งหน้าผีเสื้อ
ขั้นนำ
1.ครูแนะนำวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่นำมาให้เด็กๆฟัง
2.ครูใช้คำถามกับเด็กๆว่า “
เด็กๆคิดว่าวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ครูนำมาวันนี้สามารถนำมาทำอะไรคะ”
ขั้นสอน
3.ครูสาธิตวิธีการทำให้เด็กๆดูทีละขั้นตอนอย่างละเอียด
4.แบ่งกลุ่มเด็กเป็น 4 กลุ่ม และเข้าตามฐานดังนี้
กลุ่มที่ 1
วาดรูปวัตถุดิบและอุปกรณ์
กลุ่มที่ 2 ปิ้งขนมปัง
กลุ่มที่ 3 ทาเนย
กลุ่มที่ 4
ตกแต่งขนมปัง ( รูปผีเสื้อ )
หมุนเวียนทำจนครบทุกฐาน
ขั้นสรุป
5.เด็กๆออกมานำเสนอผลงานของตนเองและเล่าปัญหาในการทำ
6.ครูและเด็กร่วมกันสรุปวัตถุดิบ-อุปกรณ์
และวิธีการทำขนมปังปิ้ง
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
สาระที่ควรเรียนรู้เขียนว่า ผีเสื้อมีความสวยงามคนเราเลยมักจะเอามาใช้เป็นเครื่องหมาย สัญลักษณ์ ตกแต่งสิ่งต่างๆ
โต๊ะกลุ่มที่2 ปิ้งขนมปัง สามารถสอนให้เด็นเรียนรู้กระบวนการทางวิทยาสาสตร์ เริ่มจาก ตั้งสมมติฐานว่า เด้กๆคิดว่าถ้าเราใส่ขนมปังลงไปในเครื่องปิ้งขนมปังจะเกิดอะไรขึ้น หลังจากตั้งสมมติฐานแล้วจะไปที่การทดลองเพื่อทดสอบสมมติฐาน ขณะที่ทดลองเราจะเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้วิธีการสังเกตการเปลี่ยนแปลงเช่น ครูถามว่า สีขนมปังเป็นอย่างไร มีลักษณะอย่างไร แข็งหรืออ่อน
Things that need to be developed-ลักษณะการทำ cooking ให้เด็กทำกิจกรรมมี 2 แบบ แบบที่1 ให้เด็กทำไปพร้อมๆกัน และ แบบที่2 ให้เด็กแบ่งกลุ่มทำเป็นฐานแต่ละฐาน ทั้งนี้ในการเลือกนำมาใช้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมcookingที่เราจัดว่ามีความยากง่ายและมีขั้นตอนยุ่งยากมากเพียงใด
-มีภาพมาประกอบคำศัพท์ การจัดบอร์ดทำสื่อควรมีการทำให้มีมิติ ทำสื่อที่น่าสนใจก็จะทำให้การสอนดูน่าสนใจและสามารถกระตุ้นให้เด็กสนใจในสิ่งที่ครูสอนได้
-ครูสามารถสอดแทรกกระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาสอดแทรกในการสอนกิจกรรมเสริมประสบการณ์โดยกระบวนการแรกให้เด็กเริ่มจากการตั้งประเด็นปัญหา ตั้งสมมติฐาน ทดสอบสมมติฐาน
-การจัดกิจกรรมcookingสามารถสอนเด็กๆในเรื่องของความเอื้อเฟื้อ ความสามัคคีได้เพราะขณะที่เด็กทำงานร่วมกันเด็กต้องช่วยเหลือกันมีการแ่บ่งหน้าที่กันเพื่อที่จะทำcookingได้สำเร็จ
-กระบวนการวิทยาศาสตร์เป็นกระบวนการหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการนำมาปรับบูรณาการใช้ในการจัดกิจกรรมเพื่อฝึกให้เด็กมีทักษะการคิด สังเกต ได้เป็นอย่างดี
ประเมินผล (Evaluation)
Self-Evaluation
ฉันก็ได้ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมร่วมกับเพื่อนในชั้นเรียนอย่างเต็มที่ รู้สึกสนุกและตื่นเต้นกับกิจกรรมในวันนี้มากๆโดยเฉพาะกิจกรรมcooking ฉันได้มีส่วนร่วมในการเป็นเด็กนักเรียนและได้ช่วยกันทำcookingซึ่งเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจอย่างมาก กิจกรรมcookingในวันนี้เหมือนจะง่ายแต่ก็สามารถสอดแทรกความรู้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์นำมาสอนเด็กๆได้เป็นอย่างดี
Friends-Evaluationบรรยากาศในห้องเรียนวันนี้ดูสนุกสนานและไม่ค่อยน่าเบื่ออาจเป็นเพราะวันนี้มีกิจกรรมcookingของแต่ละกลุ่ม เพื่อนๆทุกคนมีความกระตือรือร้นในการฟังการสอนของเเต่ละกลุ่มด้วยความสนใจ สำหรับการสอนของเพื่อนๆแต่ละกลุ่ม เกือบทุกกลุ่มมีความตั้งใจและเตรียมพร้อมในการสอนดีให้ออกมาให้ดีที่สุด เห็นได้จากการเตรียมสื่ออุปกรณ์มาสอนมากมายสื่อที่เตรียมมาก็เป็นของที่ใช้ได้จริงยิ่งทำให้เพื่อนในห้องเรียนสนใจอย่างมาก เพื่อนทุกกลุ่มมีความมั่นใจในการสอนทุกกลุ่ม
Teacher-Evaluation
อาจารย์ได้ให้คำแนะนำและเทคนิคการสอนที่หลากหลายเพื่อที่จะให้นักศึกษานำไปปรับปรุงแก้ไขให้ดียิ่งขึ้น คำแนะนำและเทคนิคที่อาจารย์ให้ละเอียดและเยอะทุกขั้นตอนมากซึ่งนักศึกษาจะสามารถนำความรู้ที่อาจารย์ให้ไปใช้ได้จริงเมื่อไปฝึกสอน อาจารย์จะเน้นย้ำเสมอว่าให้ตั้งใจฟังเพื่อนสอนและทุกคนต้องช่วยกันแก้ไขเพราะทุกคนจะต้องสอนเหมือนกันหมดเมื่อไปฝึกสอนไม่สามารถเลือกได้ว่าจะสอนหน่วยไหน อาจารย์ได้ให้เทคนิคการสอนที่เน้นการบูรณาการโดยเฉพาะทักษะการบูรณาการทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการจัดกิจกรรมcooking
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น